赶着麻鸭闯四川—农民李志坚创办永仁县莲池肉鸭养殖营销协会创业纪实

   2012-11-17 48010
核心提示:李志坚是永仁县莲池肉鸭养殖营销协会会长,在当地是位颇有名气的麻鸭养殖大户。他精明能干,思想超前,刻苦钻研麻鸭养殖技术,精

李志坚是永仁县莲池肉鸭养殖营销协会会长,在当地是位颇有名气的麻鸭养殖大户。他精明能干,思想超前,刻苦钻研麻鸭养殖技术,精心学习科技知识,勇于开拓市场,善于帮助群众,受到当地群众的一致好评。他不仅靠科技带头致富,而且还紧紧盯住市场,围着市场找效益。他常说,要做到品种“人无我有、人有我新、人新我特”。永仁县莲池麻鸭养殖营销协会到2008年已发展会员580户,建立养殖科技示范基地1个。在四川攀枝花、会理、会东等地区拥有1 9家“巴渝老鸭汤”加盟店和2个自主经营的火锅店,拥有固定员工58人,发展会员户和农民养殖户2500多户,年销售麻鸭357万只,实现产值700万元。2006至2008年三年协会累计实现销售收入1258万元,实现利润310万元。会长李志坚现兼任四川省“巴渝老鸭汤”汤料公司副董事长、巴渝老鸭汤攀西和滇北地区总代理,永仁县新农农业综合开发有限责任公司经理。在协会的带动下,永仁县麻鸭养殖产业得到长足健康发展。永仁县莲池肉鸭养殖营销协会撑起了永仁肉鸭产业的一片蓝天。会长李志坚2007年被评为云南省乡土拔尖人才,2009年被永仁县委、县政府评为“科普先进工作者”。永仁县新农农业综合开发有限责任公司2009年7月被楚雄州人民政府认定为楚雄州第三批农业产业化龙头企业。

依托市场找准发展目标

李志坚是楚雄州永仁县维的乡的鲁村农民,1983年从部队退役回家务农,他种过地、种过果树、外出四川打过工。外出四川打工期间他了解到与永仁县相邻的人口上百万的四川工业城市攀枝花市、会理县、会东县、米易县、西昌市等地素有喜爱食用“老鸭汤”的饮食习惯,而高山麻鸭又是“巴渝老鸭汤”的主料,对高山麻鸭需求量极大。经多方考察、论证、请教专家,永仁县山清水秀,无工业污染,是最适合发展高山麻鸭养殖的地区。2005年在永仁县农牧局的支持下,李志坚在永仁莲池罗坝租赁土地150亩、水塘5O亩,办起了麻鸭示范养殖场。通过4个月的探索式饲养,5月初第一批肉鸭出栏,经粗加工投入四川市场很快得到消费者好评。

一花独放不是春 百花齐放春满园

李志坚富了不忘群众,他常把乡亲们的脱贫致富放在心上,他带领本地农民发展麻鸭养殖产业,拓展农民致富渠道。2005年5月李志坚组建成立了“永仁县莲池肉鸭养殖营销协会”,将脱温后的仔鸭提供给会员户饲养。2005年12月协会组织四川省攀枝花市、云南省华坪县等地区的“巴渝老鸭汤”火锅店经理和在攀枝花市搞餐饮业有一定知名度的专业人士100余人,对协会示范基地和养殖大户进行考察,让各经营业主亲自了解协会饲养后供给他们的高原麻鸭。业主们实地考察后,对协会及会员们养殖的麻鸭品质给予充分恳定,纷纷与协会签订了长期供货合同,使协会所生产的优质肉鸭有了稳定的销路保障。为提高会员的养殖技术,他对示范养殖基地进行合理的规划和布局,加大资金投入,相继筹集资金300多万元,对示范养殖基地进行全面的改造,在示范养殖基地建盖了250平方米的培训楼一幢,使每月定期两次的培训有了场所。为了使广大会员户掌握一套科学的饲养管理技术和综合防病治病技术,协会有计划地组织开展培训,请县畜牧专家授课,对凝难问题请四川农大动物营养学院唐云本等教授作指导,培养出一大批技术骨干会员。通过培训,会员不但饲养管理水平得到较大提高,而且也了解了相应的市场营销知识。2008年末李志坚组建成立的永仁县莲池肉鸭养殖营销协会发展会员户和农民养殖户达到2500多户,年出栏5000只以上的规模养殖会员户达8户,协会年销往四川麻鸭达35.7万只,实现产值700万元。

走出家门闯市场

李志坚带领农民兄弟养殖高山麻鸭成功后觉得是不是可以带领他的农民兄弟北下四川去闯一闯,将自己生产的高山麻鸭进一步进行加工升值,实现生产、加工、销售和餐饮一条龙服务,增加农民兄弟的收入。2006年5月他带领他的农民兄弟到四川省攀枝花市、会理县、会东县、米玉县、西昌市等地进行考察,在四川省攀枝花市开办两个“巴渝老鸭汤”自主经营的火锅店。由于永仁环境优美,无污染,养殖的麻鸭质量好,比一般的饲养鸭肉更细腻,脂肪含量更低。做出来的“巴渝老鸭汤”汤鲜味美荤素搭配适当,笋鲜鸭香,鸭肉味甘咸、性平,具有滋阴养胃、利水、消肿之作用,深受四川消费者的喜爱。到2008年底他和他的农民兄弟在四川省攀枝花市、会理县、会东县、米玉县、西昌市等地发展

“巴渝老鸭汤”加盟店19家,实现了生产、加工、销售和餐饮一条龙服务,状大了麻鸭养殖产业,增加了农民兄弟的收入。

李志坚一位来自大山里的朴实农家汉子,他凭着执着的追求,敢闯敢干的思想,勇于探索和顽强拼搏的精神,在创业路上奋发图强,成为了远近闻名的致富能人。他靠着科学的经营理念、科学的管理解决了近百人的就业。为进一步发展状大永仁麻鸭养殖产业,他又一次性投入资金150万在示范养殖基地建盖孵化室、脱温室。建成后,每年可为会员户提供50万只脱温鸭,达到年生产50万只商品鸭,实现1250万元的养鸭营业额,带动周边3000户农户联营养鸭。使永仁县的养鸭业真正成为养殖业中的重要组成部份,为永仁经济社会又好友快发展做出了积极地贡献。

 
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