1．头部鸭的头部较大，圆形、像长而扁平。上像较大，下像略小，噪缘两侧呈锯齿形，当噱合拢时，形成细隙，在水中觅食时，有排出泥水的作用。上椽尖端有一坚硬角质的豆状突起，色略暗，称为像豆。像的颜色，是品种特征之一，不同品种呈不同的颜色。鸭的舌发达，边缘长有尖刺，利于捕食。
2．颈部母鸭颈较细，公鸭颈较粗。蛋鸭颈较细，肉鸭颈较粗。有色品种公鸭的颈部和头部羽毛色深，有金属光泽。
3．体躯蛋鸭体形较小，体躯细长，胸部前挺提起。肉鸭体躯肥大呈砖块形。兼用型鸭介于二者之间。
4．四肢鸭的前肢变为翼，外覆羽毛，称翼羽。前肢主翼羽尖狭，较短小，副翼羽较大。副翼羽上有带绿色的羽斑，称为镜羽。后肢脏部较短，两脚各有4趾，前3趾间有棵，便于游水。
5．见鸭的尾缩短为小的肉质突起，位于地殖腔孔的上方，被尾羽覆盖。公鸭的尾羽中央有2～4根向上卷曲的羽毛，称为雄性羽，可作为公鸭的特征之一。