我国是鸭产品生产大国,但目前国内外市场上鸭蛋、鸭肉等产品的结构单一,深加工产品、名牌产品少,而且包装工艺落后,影响了产品风味和保质期,也影响了产品竞争力。应在养鸭业规模化、标准化生产的基础上,重点突破产品深加工,提高产品的附加值,做好特色产品的市场营销和产业链的分散延伸,以利益互补的形式把产前、产中、产后有机连接起来,建立生产、科研、推广相结合的科技增长机制,贸工农一体化的经济运行机制和管理机制,从而实现我国养鸭业的可持续发展。
另外还要发展规模化养殖:
推动产业化发展随着养鸭业饲料、人力等成本的增加,利润空间越来越小,规模创造效益已成为发展的必然趋势。养鸭业将由粗放经营向集约化经营转变,由数量第一向质量第一转变。在今后的发展过程中,可以借鉴养鸡业的“公司十农户”的发展模式、合作社生产模式,重点扶持一批大型的外向型养鸭企业,按照规范化的生产和卫生管理要求,统一组织生产,提供各项技术服务,严格控制饲料质量,提高产品质量和科技含量,增强产品的出口竞争力。