文登黑鸭，属蛋鸭品种。主产于山东省文登市小观、泽头等沿海乡镇，其他乡镇及相邻的乳山、牟平等地也有分布。
外貌特征 体态匀称，体质细致紧凑，性情温顺。头呈方圆形。喙以青黑色为主，深黑色较少。眼大有神，虹彩深褐色。颈细，中等长。全身羽毛黑色，有“白嗉”、“白翅膀尖”等特征。公鸭体型较母鸭大，头颈部羽毛有青绿色的光泽，尾部有3-4根性羽上翘。皮肤浅黄色。蹼黑色或蜡黄色。
品种性能 ①产肉性能 成年体重公鸭为1.9千克，母鸭为1.8千克。成年公鸭平均半净膛屠宰率77%，母鸭73%；成年公鸭平均全净膛屠宰率72%，母鸭66%。②产蛋性能 开产日龄为150天。年产蛋203～282个。蛋重为80克，蛋壳颜色多为淡绿色。约占67%，还有淡棕色和白色，蛋形指数1.28～1.47。