【病因】长期饲喂缺乏维生素Ｅ、维生素Ｅ遭到破坏或缺乏硒元素的饲料，可引起本病。
【诊断要点】维生素Ｅ缺乏症的表现形式多样，仅凭临诊观察，不易识别，必须根据特征性剖检变化，进行综合判定。必要时可进行病禽的血清谷草转氨酶活力测定。本病要注意与禽传染性脑脊髓炎、新城疫等疾病相鉴别。
临诊症状：幼鸭缺乏维生素Ｅ时，病初精神委顿，食欲降低，逐渐消瘦，咏和腿部颜色发白，流鼻液，拉稀，头颈部肿大。随着病程发展，表现运动失调，站立不稳，两脚、腿阵发性痉挛，头向下方 缩或侧转、后仰，丧失平衡，全身衰竭，大批死亡。
剖检变化：脑软化症主要病变在小脑，表现为小脑软化和肿胀，表面常见出血。渗出性素质病禽胸部、腿部肌肉及肠壁有出血斑点。肌营养不良病禽剖检可见骨骼肌，尤其是胸肌、腿肌苍白并有灰白色条纹。
【防治措施】注意喂给青绿饲料和带谷皮的籽实饲料，或定期喂给大麦芽、谷芽、中药黄茂和植物油等富含维生素Ｅ的饲料。治疗时，加大预防量则可达到治疗目的。可在病鸡饲料中添加 0．５％一１％植物油，也可每只每天口服维生素Ｅ５ＩＵ，连服２一３天即有明显效果。发生渗出性素质及白肌病时，每千克饲料添加维生素Ｅ１０一２０国际单位、０．１％亚硒酸钠０．２毫克、蛋氨酸２一３克，连用２周。