优选樱桃谷种鸭精心培育，科学养殖，30天育龄药检管控，全程追溯只只原体根正苗红。
原料加工:
生抠挑选根根新鲜，低温环境下20分钟内采用国内独有创新的锁粉锁鲜技术完成清理加工。
加工工艺:
在8～15℃恒低温灭菌车间内使用经过5层净化过滤的反渗透食用级冰水对鸭肠进行3道细致清洗去油工序，确保鸭肠最佳品质。
成品特点:
绿色加工，鲜度持久，入口嘎吱脆，控油率5‰以内，解冻后净重率达94%以上。
注意：
请严格按照我司所提供的要求来操作：本产品涮烫时间10～12秒的口感为最佳，产品入锅后宽厚度立马能够体现出来，一口放入嘴里能吃到产品本身肉质的肥厚感和脆度感。
