饲养肉鸭生长快、投资少、周期短、奏效快，一般40天可长1。5公斤左右，料肉比2：1，而且抗病力强，饲养技巧容易节制。肉鸭品种可选择北京鸭、樱桃谷鸭等。
一、饲喂方法；饲养肉鸭不分季节，其规模大小按场地和经济条件断定，一般一批可养500—1000只。购进鸭苗后，应先饮水后开食。饮水时水中加入适量的葡萄糖。饮水后把发胀的碎米或碎玉米撒在塑料薄膜上，让肉鸭自由吃食。几天后投喂雏鸭全价颗粒饲料，半月后投喂中鸭颗粒饲料。要少喂勤添，定时饲喂，每天夜可喂5次。凌晨要提前到5—6点，晚上要拖延到10点左右各喂一次，并做到饮水一直，垫草勤换，鸭粪勤扫，避免潮湿和惊吓，鸭苗饲养1个月就开端育肥。第一天用槟榔50克加水1000毫升煎至750毫升左右，每只小鸭用胶管滴服2—3毫升；第二天就能够喂肥鸭粉了。
二、肥鸭粉配方山药20克、当归10克、甘草20克、茯苓25克、黄芪25克、首乌23克、党参23克、麦冬20克、六一散30克、川芎10克、多方素30克、鱼粉500克、黄豆500克。将以上中药粉碎供30只鸭子饲喂。据试验，每只鸭子日增重可达100—150克，育肥15天即可出售。