世界头号小麦进口国埃及正在加快进口小麦的努力，以确保为本国民众提供必需的供应。
埃及政府定期举行国际小麦招标，多年来这些招标一直俄罗斯斯和乌克兰的廉价小麦所主导，过去五年里，俄罗斯和乌克兰小麦占到埃及小麦进口量的8成以上。
但是自2月底俄乌冲突爆发以来，乌克兰军方一直关闭黑海港口，海运贸易停滞。虽然俄罗斯小麦仍在出口，但是运费和保险费高企，而且俄罗斯受到西方制裁，导致贸易付款变得更为复杂。受这些因素影响，小麦价格也大幅上涨。埃及在俄乌冲突后举行了两次小麦招标，但是均以流标告终，这使得埃及小麦库存日益紧张，最近的库存只能满足两个半月的消费需求。虽然埃及即将开始本国小麦收获，有助于补充库存，但是埃及仍迫切需要确保来年的供应充足。
本周埃及通用商品供应总局（GASC）计划周三进行新招标，比埃及供应部长曾经说的重返小麦市场的时间提前了一个月。和以往招标不同的是，此次招标将排除黑海等产地，仅仅面向欧洲供应商。
周二早些时候的一份报道称，埃及政府正在制定计划，允许在招标之外购买小麦，以加大购买量。此外，埃及还在积极寻求新的货源。本周埃及代表团访问了印度，讨论小麦供应的可能性。
由于小麦供应紧张，芝加哥小麦期货自今年年初以来跃升46%。联合国粮农组织周五称，3月份全球食品价格指数创下历史新高，这使得依赖食品进口的国家特别脆弱，整个中东和北非地区处于崩溃临界点。本月穆斯林世界庆祝斋月，食品成本飙升对社会造成了特别的挑战，因为小麦是主食。以往就曾经因为面包价格上涨引发社会骚乱。
周二，巴黎和芝加哥的小麦期货价格均有所回升，这也是小麦价格连续第三天上涨，芝加哥小麦涨幅高达3.2%，而巴黎制粉小麦上涨3.9%，创下五周新高。
埃及的小麦招标往往受到全球谷物行业的密切关注，而本周的采购更是备受关注，因为人们期待从小麦的产地、价格和运费中了解当前市场供需形势。
就欧盟小麦出口国而言，埃及以往经常从罗马尼亚采购小麦。本年度迄今为止，罗马尼亚占到埃及招标采购量的40%以上，埃及还从法国预订了一批小麦。通常来说，埃及小麦进口的四成由政府机构完成，剩下的由私营部门订购。
来源：博易大师