体躯狭长，喙长颈细，臀部丰满，腹略下垂，站立或行走时前躯高抬，躯干与地面呈45°角, 具有蛋用品种的标准体型, 属小型麻鸭。全身羽毛以褐色麻雀羽为基色，但因类型不同，在颈羽、翼羽和腹羽有些差别，可将其分为带圈白翼梢和红毛绿翼梢两种类型，而同一类型公鸭和母鸭的羽毛也有区别，现分别介绍如下。(1)带圈白翼梢。最明显的特征是颈中部有2～4厘米宽的白色羽圈，主翼羽白色，腹部中下部羽毛白色。虹彩(鸭羽毛表面的衍射作用产生的彩色)灰蓝色，喙橘黄色，喙豆白色，胫、蹼橘红色，爪白色，皮肤淡黄色。公母鸭除具有以上共同特征外，公鸭的羽毛以深褐色为基色，头部和颈上部墨绿色，性成熟后有光泽，公鸭在尾羽中央有2～4根向上卷曲，称雄性羽，又称卷羽(见图1)；母鸭的羽毛以浅褐色麻雀羽为基色，全身布有大小不等的黑色斑点(见图2)。(2)红毛绿翼梢(见图3)。这个类型的特征是, 颈部无白色羽圈，虹彩褐色，喙灰黄色，喙豆黑色，胫、蹼黄褐色，爪黑色，皮肤淡黄色。公鸭羽毛以深褐为基色，头部和颈上部墨绿色，性成熟后有光泽；母鸭以深褐色麻雀羽为基色，腹部褐麻色，无白羽，翼羽墨绿色，闪闪发光，称为镜羽。
绍兴鸭是我国最优秀的高产蛋鸭品种之一，全称绍兴麻鸭，又称山种鸭、浙江麻鸭，原产浙江省绍兴、萧山、诸暨等市县。该品种具有产蛋多、成熟早、体型小、耗料省等优点，是我国蛋用型麻鸭中的高产品种之一，较适宜做配套杂交用的母本。该品种既可圈养，又适于在密植的水稻田里放牧。现分布浙江全省、上海市郊各县以及江苏省的太湖地区。