1 雏鸭（0-30日龄）的饲养管理。
育雏方式因地制宜，常用方法有火炕育雏和火炉育雏等。育雏温度1—3日龄采用27—30℃，以后随日龄增长而逐渐下降，25日龄后降至18℃以下。温度的掌握依育雏季节和雏鸭健康状态等情况灵活运用。雏鸭培育要求“早饮水，早开食，先饮水后开食”。开食至二日龄可喂煮熟或泡软的小米或混合料。三日龄以后逐渐增加青饲料，可占精料的20%，12日龄以后占30%，20日龄后可增至40%，。5—6日龄可由原“囤食”（自由采食）改为“顿食”（分次喂食）。开始每小时喂一次，以后每4小时喂一次，20日龄以后每6小时喂一次，时间间隔均等，昼夜饲喂。雏鸭在3日龄左右就让其接触水，开始赶至温度10—15℃ 的浅水盆或浅水池中，使它边饮水、边嬉水，时间约5—8分钟，一周以后，可在5—10cm深的水池或水旱圈内洗浴10分钟，二周以后，可在5—10cm深的水池中洗浴15分钟左右，每天一次，夏天可适当增加次数。麻旺麻鸭的育雏成活率一般在95%以上。
2 中鸭（31-60日龄）的饲养管理
中鸭对环境条件有较强适应性，可在常温下饲养，但应有3-5d的过渡阶段。这个阶段的饲料应以青、粗饲料为主，适当加入精饲料和动物性饲料，满足其对矿物质和维生素的需要，有条件时可喂给全价颗粒料。棚养既要能防风又要能避雨，同时一定要保持干燥。每天喂料后要将其放到河塘式人工造的水池中洗浴，以促进锻炼，增进体质。在水草繁茂季节可将其放牧饲养，在放牧条件下，能促使充分运动，并得到本身所需的动植物饲料，在能够吃饱吃好的情况下，放牧归来不必补饲，若水草及动植物饲料不足时，傍晚要适当补饲。
3 育成鸭（61-120日龄）的饲养管理
育成鸭的饲养管理基本同中鸭相同,棚养时，饲料仍以青、粗饲料为主，适当加入精料，或喂给全价颗粒料；要加强洗浴和运动，使育成鸭经受各种外界条件变化的锻炼；棚舍保持清洁干燥，通风良好。有条件的地区要以放牧为主，以充分利用天然饲料，并根据觅食情况，晚上再补给一些混合饲料。在母鸭开产前一个月加强饲养，提高营养水平15— 20%，逐渐增加饲料喂给量，以促进早日开产。
4 产蛋鸭的饲养管理
麻旺麻鸭体型轻巧，生性好动，行动敏捷，适于在稻田放牧饲养。产区群众每天早晨把鸭群赶入稻田中，让其自由采食，该鸭觅食力很强，中午进行补饲，晚上赶回来圈内过夜和产蛋，夜间再进行补饲。冬季封冻不能放牧时，要加强补喂饲料，一般每只每年补料约为15-20kg。陆地圈养时，要注意选择高产个体，圈舍尽量濒临水源，以利蛋鸭洗浴和运动。圈舍饲养的蛋鸭和种鸭对饲料要求比较严格，营养成分要全面，适口性要好，最好是全价颗粒料。这样才能使鸭多产蛋、产好蛋以及提高受精率和孵化出强壮的鸭苗。舍饲条件下麻旺麻鸭各生长生产阶段的饲料日粮及营养成分含量见表2