5月15日，鲁西特区在泰安召开食品安全专题会议，鲁西所辖一体化聚落负责人及各肉食、养殖服务公司总经理参加会议。会议由鲁西特区总裁刘宗强主持，股份公司安全环保部负责人刘龙海等参加了会议。
会议重点围绕食品安全工作进行了全面、深入、细致的研究与探讨，力争在多层面强化和规范食品安全的管控策略、控制节点和管理措施。会议最终就相关食品安全工作达成共识，并从五个方面做出具体工作部署，争取有目标、有实效的开展工作。一是提升认识高度。重视并加大食品安全宣传力度，特区上下协同各类供应商、中间商、养殖户步调一致，增强安全敏感性，认清严峻形势，切实站在股份公司发展的战略全局高度看待食品安全，落实好国家和地方政府及公司相关要求，转变工作方式，把食品安全工作落到实处。二是健全长效机制。成立食品安全保障专项小组，明确责任，界定权限，设定目标，制定方案。畅通信息对接，重视资源协调，协同线路，管控节点，确保实效。同时，成立食品安全课题项目组，走出去学经验，请进来快复制，确保食品安全实现100%。三是强化360º管控。全程、全面、全方位，抓线、抓面、抓点位。实行源头追溯，从养殖用药、用水、用料等相关物资来源及养殖服务过程的各个环节等方面严格把关，强化检验，控制药残。四是关注节点监管。重视对生产、养殖、宰杀过程中的重要节点把关。实行专项定标、专人采样、专线追踪；对标优化，随机督评，定期调度，限期达标。五是强力从严考核。突出一体化聚落负责人和养殖服务公司总经理为食品安全“第一责任人”。对标考核，奖优罚劣，坚决采取安全一票否决制。
股份安全环保部刘龙海指出，企业的首要任务是食品安全，必须高度重视，确定长期目标，抓好落实。他强调，一要抓好源头控制，运用微生物检验控制药残；二要抓好药检管控，提倡现场拍照、随机取样、节点跟踪、视频留存等办法；三要抓好养殖服务，重视过程监管；四要因地制宜，创新办法，攻关克难保安全。
会上，安全环保部荣佳、驻场督导组负责人王维华、姚艳红分别从药残控制、安全督导、终端反馈等角度作专题报告，给鲁西特区食品安全工作提供了专业思路和方法指导。
刘宗强表示：鲁西特区将严格按照国家及总部相关要求把食品安全当作压倒一切的头等经营大事，希望大家积极行动，真正把食品安全实实在在做到位，切切实实追求成效。