据国家统计局海南调查总队主要畜禽监测调查数据显示：一季度我省家禽养殖业生产发展较为稳定，截止一季度末，活家禽存栏4538.92万只，同比增长5.0%；出栏4554.51万只，同比增长5.4%。
肉鸡存栏小幅增长，出栏较快。海南的传统风俗是“无鸡不成宴”，因此每年的春节期间是我省肉鸡消费量最大的时期，肉鸡出栏量有所增加，但是即将迈入二季度，受往年“禽流感”的不良影响，养殖户补栏积极性不高，大部分持观望态度，对于活鸡存栏有一定的影响。截止一季度末，我省肉鸡存栏2749.85万只，同比增长1.1%；活鸡出栏3234.91万只，同比增长8.09%。
蛋鸡存、出栏均较快增长。从2014年年中开始，我省大力扶持蛋鸡产业发展，除了在选址方面给予一定的支持外，还对新建扩建标准化蛋鸡栏舍给予补贴，要求蛋鸡栏舍建设面积必须2000平方米以上，蛋鸡栏舍每平方米补贴100元，极大促进了我省蛋鸡的发展。截止一季度末，我省蛋鸡存栏383.47万只，同比增长11.0%；鸡蛋产量0.48万吨，同比增长12.74%。
成鸭平稳增长。2014年鸭价高位运行后养殖户盲目加大养殖量，导致产能过剩，反映在今年一季度就是鸭价迅速下跌，使得养殖户补栏积极性不高，存出栏明显减少，对我省一季度家禽存出栏量有一定的影响。截止一季度末，我省家禽存栏4538.92万只，同比增长5.0%；出栏4554.51万只，同比增长5.4%。