“这里可比城里好多了，欢迎常来呼吸新鲜空气，洗洗肺。”在福建闽清县云际村青山绿水间的一座小楼里，杨仁茂悠闲地向记者“秀”起来，“先喝茶，等会儿带你们去看看听音乐、睡软床、喝泉水、享受按摩的生态牛。”
长期以来，人们认为肉牛适合在北方生长，而在40多岁的杨仁茂看来，南方饲养肉牛有着更多得天独厚的条件。“海拔高、森林覆盖率高，又没有工业污染，如同天然的防疫屏障，是个生态养牛的理想场所。”
2010年，杨仁茂从云际村、东洋村流转了3500亩林地，投资2000多万元，建起13栋整齐划一的现代化标准牛舍。
舒缓的音乐萦绕山间，水槽里是清澈见底的山泉水，牛舍内，一个个柱形按摩器不停转动，一只只膘肥体壮的西门塔尔杂交肉牛正在排队按摩。杨仁茂认真地说：“听音乐并非‘对牛弹琴’，而是帮助其减压；按摩既可让牛舒服，又锻炼肌肉；喝山间引来的泉水，牛不容易得病；吃着天然的牧草，睡着锯末和稻草垫的软床，身心健康，肉质就更好更安全。”
“做农业，特别是高标准农业，最缺的就是资金。”杨仁茂说，“好在农业银行越来注重对农业龙头企业的支持，解了后顾之忧。”的确，建牛舍，买牛仔，虽然投入了近5000万元，但都没有产权，通常情况下，很难获得银行的贷款支持。“我们改变了传统的放贷观念，对具有发展潜力的农业龙头企业，在贷款上予以倾斜。”省农业银行营业部副总徐乃武说。在农业银行帮助下，杨仁茂2012年获得了600万元贷款，近期，他还将再获1500万元贷款。
按计划，基地今年将出栏8000头，成为福建规模最大的肉牛饲养基地。好的肉质，受到福州等地消费者的青睐，每公斤价格136元以上的市场价格，为基地带来了丰富的利润。谈及今后的计划，杨仁茂更是充满信心：“明年将要开始二期扩建，到2015年时，出栏量将达2万头。”