一只冻鹅20元?肉鸭冒充的!"指鸭为鹅"摊专设小区口

   2013-01-13 28010
核心提示:  近日,有不少市民向记者反映称,我市多个小区门口有人推销一种冷冻的鹅,一只仅售20元,不少市民贪便宜,带回家才发现买来的
   近日,有不少市民向记者反映称,我市多个小区门口有人推销一种冷冻的“鹅”,一只仅售20元,不少市民贪便宜,带回家才发现买来的不是鹅,而是肉鸭。

  上 当

  20元买了只整鹅?

  市民刘女士(化名)家住阳光水岸。昨天上午,刘女士家中的老人从外面买菜回家,喜滋滋地告诉她,自己在门口买了一只很便宜的鹅,只要20元。

  原来,老人买菜回来的时候,看见一群人推着板车,在小区门口兜售。这群人声称,自己卖的是冻鹅,现场还有不少人在“抢购”。看到这么多人买,“鹅”也确实便宜,老人便买了一只。

  刘女士注意到,这只“鹅”看上去有三四斤,冻得硬邦邦的。刘女士说,自己从来不信这种“天上掉馅饼”的事情,她觉得这只“鹅”有些不对劲,就将其解冻,拎到附近的菜市场里,找了一位相熟的家禽老板鉴定。那个老板一看,立刻告诉她,这只根本不是所谓的“鹅”,而是“肉鸭”,市场价格远远比不上鹅。

  据了解,一只鹅的正常售价为几十元。

  调 查

  “指鸭为鹅”摊不止一处

  按照刘女士的描述,昨天,记者也在该小区门口找到了将“肉鸭”当“鹅”卖的小摊贩。周围不少市民正在选购。

  “这些是鹅吗?”记者询问时,小贩一口咬定自己卖的是鹅:“怎么不是鹅呢?这么多人买,我还蒙你不成?”对于价格如此便宜的原因,小摊贩回应称:“我们这是厂家直销,没经过中间商,卖完就没了。”

  记者在采访中得知,除阳光水岸外,漕河桥附近、友好会馆附近、甘泉等地,近期都有这样的商贩出现。随后,记者联系了我市城管部门。城管部门的工作人员称,他们会将此事记录下来,并派人前去查看,如果情况属实,将立即进行处理。 扬州网记者 赵雅琼

  小贴士

  如何分辨鹅和鸭?

  鹅和鸭如何辨别?对此,记者请教了一位有多年养殖经验的养殖户李师傅。李师傅告诉记者,没褪毛的鹅的体积一般比鸭大,羽毛呈现白色或灰色,而鸭子的毛色一般比较杂乱。鹅的头顶部分有明显拱起。

  褪毛后的鹅和鸭,可以从嘴辨别。鹅嘴一般厚且有些拱起,而鸭嘴则薄且平。此外,鹅的颈部要明显长于鸭子。口感上,鹅纤维比较粗,烧熟后肉质粗糙;而鸭的肉会比较细嫩,香味不如鹅。

 
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