鸭子一般被放养在山上或河里，而我县沙门镇养鸭大户张孝文却利用海滩大规模放养鸭子，养出的鸭子不仅肉质鲜嫩，而且产下的鸭蛋品质也很高，经济效益自然不匪，走出了一条养鸭好门路。
近日，记者在沙门镇乌岩村石乌海滩上看到，一群又一群的鸭子有的正欢快地在海中游来游去，有的则在海滩上觅食，显得格外悠闲自在。
当记者找到张孝文询问起如何想到在海边养鸭子时，张孝文表示，这只是当时的一个突发奇想，“我在市场上看到很多人都说野生的东西比较好吃、买的人比较多，因为自己家又在海边，所以我就想到了养鸭子。”
于是，从前年10月份开始，张孝文就买了700只雏鸭放在海滩上试养，效果还不错。
“鸭子放养在海滩上面，它会自己去吃小鱼小虾，或者贝壳类的这些东西，比起其他养殖成本要低的多，我们卖出去的价格又比较高，这样效益自然就好起来了。”张孝文说。
张孝文表示，由于他的鸭子吃的都是海滩上的小鱼小虾或贝壳类等海鲜，因此，他把自己的鸭子取名为“海鲜鸭”，这种“海鲜鸭”不仅鸭肉很好吃，而且鸭蛋品质也很高。
“整个鸭蛋蛋黄鲜红，胶原蛋白高，吃过的顾客都说非常好。”正是这样的口碑，张孝文的“海鲜鸭”在市场上的价格每只卖到150元以上，连鸭蛋的价格也卖到了9元一斤，这比市场上普通鸭子和鸭蛋价格都要来得高。“现在，基本上都不用自己跑市场上卖，很多顾客都是自己上门来买的”。
尝到在海滩上养殖海鲜鸭的甜头后，张孝文开始扩大养殖规模，目前他养殖的海鲜鸭数量已达到3000多只，并打算进一步扩大规模，将自然优势转变为经济优势。
“接下去，我肯定要发展壮大，好好把我的产品包装弄，做成自己的品牌，获得更好的市场效益。”张孝文说。