桂林一家禽宰杀店用工业松香脱毛 工商突击大检查

   2012-11-24 10540

  附近居民张先生告诉记者,23日凌晨5时许,市场里面有用工业松香脱毛的经营户,纷纷将装有工业松香的铁锅抬到附近收藏。等工商执法人员一走,他们又把铁锅抬回店里。

  可以用于脱毛的“松香”,必须是俗称“食用松香”的松香甘油酯,但食用松香和工业松香在外观上肉眼不易辨认。工业松香未列入国家《食品添加剂使用卫生标准》食品工业用加工助剂使用名单中,使用工业松香脱鸭毛属于违法行为。在高温作用下,工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物会进入鸭子的毛孔内。如果长期食用工业松香脱毛鸭,鸭子体内的铅和毒素会对人体肝脏和肾脏造成伤害甚至致癌。

  桂林市工商局秀峰分局相关负责人介绍,对经营户使用工业松香拔鸭毛的违法行为,工商部门依法将处以2000元以上5万元以下的罚款,一经发现将从严处罚。他表示,当地工商部门将建立长效管理机制,加强日常监管力度,坚决取缔类似有害健康的食品加工店。

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