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约几平米的店面，两个烤箱，店门口排起的长队……很多读者或许已经发现，最近济南突然出现了不少“啤酒醉鸭”店，而且多数店生意红火，甚至出现了天天排队的场面。采访中，记者发现，这些“长得很像”的“啤酒醉鸭”店，有的“师出同门”，有的无“血缘”关系。虽然同起一个名字，但来路却不尽相同。本版撰文/记者孔蕾
为买一只鸭排队三小时
“家门口开了个台湾啤酒醉鸭店，父母想尝尝鲜，没想到为买一只烤鸭，竟然排了三个小时的队。”近日，家住省城甸柳小区的王女士在网上发帖称。此帖一出，不断有网友爆料，自己家小区附近也有类似的烤鸭店，并且要排队。
昨日傍晚，记者在省城和平路一家台湾啤酒醉鸭店外看到，几平米的店面，两个烤炉在工作，有十几个顾客正在排队等待。“下班路过，闻着香味还不错，想买来尝尝。”正在排队的刘女士表示，她已经等了半个小时了，还没轮到，还要继续等，“看见这么多人排队，肯定挺好吃。”“一天能卖二百只，好的时候二百多只，”正忙着切烤鸭的小伙子告诉记者，最忙的时候有数十个人一起排队。
除了和平路，在省城人流密集的地段，台湾啤酒醉鸭的身影都不难发现。采访中记者了解到，今年上半年台湾啤酒醉鸭开始出现在市场上，如今在济南大街小巷越来越多，不少寻找项目的生意人跃跃欲试，准备进入这个市场，分一杯羹。
【乱象1】名字一个样相互无“血亲”
记者采访了多家台湾啤酒醉鸭店，老板们均表示，他们和其他店没有任何关系，属于单独经营的个体户，只是挂同样的招牌而已。一名店老板还告诉记者，济南最早的店开在今年三月份，今年六七月份开始增加。除此之外，记者发现，经营台湾啤酒醉鸭的店都打着一个相同的旗号“一缕飘香”。
经营台湾啤酒醉鸭的刘先生告诉记者，台湾啤酒醉鸭在济南有不少家，但有的店是“仿冒的”。“拍个照在电脑上处理一下，就能做出一模一样的招牌。”他坚称，自己店里卖的才是正宗的一缕飘香啤酒醉鸭，“技术是从上海培训班上学来的。”
马先生则表示，他是加盟的杭州的“一缕飘香”，当时交了九千八百元学习技术，买了腌制鸭子的料包，在济南开店已有半年多。“从电视上看到一缕飘香的加盟广告，看到每个城市的店面都很火爆，就决定加盟。交钱以后总店除了教技术，还会供应腌制鸭子的秘方。”他告诉记者，半年来，他发展了两家加盟店，目前市场上的台湾啤酒醉鸭，名字虽然一样，但味道不一样。
记者调查了多家台湾啤酒醉鸭店，有的说“加盟上海”，有的表示“加盟杭州”，有的自己仿造，有的是一个老板开的，相互之间则没有任何关系。他们都表示，“交了一定的加盟费，得到了一个腌制秘方。”
由于“来路”不尽相同，没有人能准确说出济南到底有多少家台湾啤酒醉鸭店。
[乱象2]加盟程序混乱总部管不了
记者发现，各家台湾啤酒醉鸭的招牌都非常醒目，不大的门脸上“台湾啤酒醉鸭”几个红色大字非常醒目，除此之外，有的店突出各店生意红火，在偌大的招牌上张贴着外地排队的场景，有的则打健康牌，突出鸭子本身是散养的，营业价值高。而各家的招牌上无一例外都张贴上了自己的加盟电话。
记者按照招牌上留下的加盟电话打过去，除了索要的加盟费用数额各不相同外，得到的答复如出一辙，“可以加盟，交上加盟费就可以传授腌制秘方。”
随后，记者又在网上搜索相关加盟信息，发现一缕飘香啤酒醉鸭是出自于杭州的一个公司，记者随即拨去电话咨询，一位姓骆的工作人员表示，该公司原来只在上海有加盟店，今年年初开始全国招商，目前济南有三家加盟店，另有一家正在谈加盟合作，“济南的三家加盟店都是单店加盟，不具备招商资格。”“两个月前，我在上海出差的时候，看到台湾啤酒醉鸭卖的非常火爆，就决定要加盟了。”开店一个月的李先生坦言，自己就是打着上海“台湾啤酒醉鸭”的招牌，老百姓很认可。李先生的回答得到了多家加盟店的一致认同。
“我们会给代理商发一个加盟授权书，代理商再发展加盟店我们也不能干涉。至于那些单店加盟店，未经许可招商，我们公司在全国有上千家店，管也管不过来。”对于“杭州开花，上海香”的现象，上述骆姓工作人员言语中透露着无奈和默许，“不过，如果要得到长期的服务和支持，到总部加盟最有保障。”